Formulasi ransum
Sebelum kita
menyusun formulasi ransum, terlebih dahulu kita mengetahui berapa kebutuhan
energy, protein, mineral, dan zat-zat makanan lain yang dibutuhkan oleh ternak.
Kebutuhan zat makanan pada setiap ternak umumnya berbeda-beda, seperti ayam
petelur dan ayam broiler yang mempunyai kebutuhan zat makanan yang berbeda-beda
pula, untuk itu kita perlu Tabel Kebutuhan Ternak yang dapat kita diperoleh
dari sumber yang terpercaya, seperti Tabel Kebutuhan Ternak yang telah
disediakan oleh NRC.
Setelah itu kita memilih bahan makanan yang dapat
memenuhi persyaratan dan ekonomis. Masukkan semua data kebutuhan nutrisi dan
kandungan zat-zat makanan ke dalam ms exel. Metode yang digunakan adalah metode
coba-coba atau trial and error method.
Materi:
1. Tabel kebutuhan ternak.
Sebagai contoh kita menggunakan tabel kebutuhan zat gizi dari ayam petelur putih fase layer.
2. Tabel komposisi bahan makanan ternak pada ayam ptelur putih
1. Tabel kebutuhan ternak.
Sebagai contoh kita menggunakan tabel kebutuhan zat gizi dari ayam petelur putih fase layer.
zat gizi
|
fase layer
|
energi metabolik (kkl/kg)
|
2900
|
protein (%)
|
17
|
lemk (%)
|
12
|
serat kasar (%)
|
>5
|
calsium(%)
|
1
|
pospor (%)
|
2
|
2. Tabel komposisi bahan makanan ternak pada ayam ptelur putih
No
|
Komposisi
|
EM
|
PK (%)
|
LK (%)
|
SK (%)
|
CA (%)
|
P (%)
|
1
|
Jagung
|
3350
|
8,5
|
3,8
|
2,2
|
0,02
|
0,28
|
2
|
Bungkil Kedelai
|
2230
|
44
|
0,8
|
7
|
0,9
|
0,65
|
3
|
Dedak Halus
|
2980
|
12,9
|
13
|
11,4
|
0,07
|
1,5
|
4
|
Minyal
|
8600
|
-
|
10
|
-
|
-
|
-
|
5
|
Premix
|
-
|
-
|
-
|
-
|
5,38
|
-
|
